Szépség és divat

Hogyan készítsünk Dal Tadka receptet?

Pin
Send
Share
Send


Ismered az egyik leggyakoribb receptet, amit az ebéd és a vacsora minden napján elkészített ételekkel, valamint a párolt rizs és a rotis tökéletes kombinációja? Igen, nem más, mint dal tadka. Nemcsak a vegetáriánusok egyik legjobb fehérjeforrása, hanem az étlap egyik legelismertebb étele is, melyet különböző módokon lehet főzni a napi ételek monotonitásának megtörésére. Azok számára, akik igazán szeretik a különböző dal curryket, biztosan tudatában kell lenniük a dal tadka-nak. Ugyanakkor valaki, aki azt akarja, hogy főzzük az ételeket, ahogy a híres szállodák szolgálnak? Keresi a szakácsok által készített dal tadka ízét, illatát és színét?

Ha igen, akkor semmi sem jobb, mint az alábbi élelmiszer-útmutató használata. Az egyik legmagasabb szintű recept a dal tadka otthon és egészséges, tápláló és higiénikus módon történő elkészítéséhez. Győződjön meg róla, hogy minden lépést könnyedén követ, hogy megkapja a legjobb eredményeket és ízletes dalokat, amelyeket szeretni fog!

Többet látni: Sárga Dal recept

Dal Tadka előkészítése:

Szükséges összetevők:

  • Masoor Dal: 1 csésze
  • Sárga Moong Dal: ¼ csésze
  • Zöld chili: 2 osztott
  • Gyömbér: 1 teáskanál, reszelt
  • Fokhagyma: 1 teáskanál, reszelt
  • Kurkuma por: ½ teáskanál
  • megkóstolni
  • ghee: 2 evőkanál
  • Mustármagok: ½ teáskanál
  • Nigella magok: ½ teáskanál
  • Kasmír Red Chilli: egész, 1
  • hagyma: Szeletelt, ¼ csésze
  • paradicsom: ¼ csésze, apróra vágva
  • Koriander levelek: Friss, apróra vágott, 3 evőkanál
  • Vaj: 1 evőkanál

Módszer Hogyan készítsünk Dal Tadka-t:

Tisztítsa meg a dalokat folyó víz alatt, majd áztassa őket tiszta vízben kb. 30-40 percig. A vizet egy idő elteltével le kell üríteni, majd a dalokat a zöld tűzhéjjal, zöld fokhagymával, fokhagymával, gyömbérrel, sóval, kurkumaporral és vízzel kell feltenni. Ezt 2-3 sípnak kell adni, vagy addig, amíg a dalok pályázati és gúnyosak és megfelelően főttek.

Hagyja a gőz menekülni, mielőtt ténylegesen kinyitná a fedelet, és távolítsa el az osztott zöld chili-t a dalból. Hajtsa fel a dalot, hogy megfelelően összekeverje és félretegye.

Többet látni: Hogyan készítsünk Dal Fry-t

Ami a dal temperálását illeti, a ghee-t egy serpenyőben kell melegíteni 5-10 másodpercig. Ehhez hozzá kell adni a mustármagokat és a nigella magokat is. Amint a mustármagok jól megrepednek, adjunk hozzá az apróra vágott hagymát és a vörös chilipaprikát, és időről időre szedjük, amíg a hagymák áttetszővé válnak.

Ehhez adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot. Ezt addig kell főzni, amíg a keverék elhagyja az olajat, és a pép lágy. Ez körülbelül 405 percet vesz igénybe. Most adjuk hozzá a habosított dalokat a temperáláshoz. Hagyja főzni, amíg fel nem forral.

Tedd a dal tadka-t egy tálba, és tálalás előtt töltsön fel néhány apróra vágott korianderlevelet, valamint vajjal. Ez a legjobb kombináció, ha párolt basmati rizzsel, vagy pedig rotivel együtt tálaljuk. Ezt a receptet naponta egyszer is elkészíthetjük vacsorára vagy ebédre.

Többet látni: Hogyan készítsünk dal Bati-t?

tippek:

1. Győződjön meg róla, hogy a dal jól főzött. A félig főtt dalok negatívan befolyásolják az étel ízét.
2. Használja a friss zöldségeket az edény főzéséhez. Ez növeli az ízét, és egészséges marad.
3. Mindig hagyja ki a vajot a végén, ha alacsony kalóriatartalmat szeretne.
4. Győződjön meg róla, hogy a temperáló keveréket megfelelően főzzük, mielőtt hozzáadná a dalokat.

Képforrás: 1.

Pin
Send
Share
Send